En relation avec mon projet à venir j'ai pensé lancer une sorte de sondage parmi les cuisiniéres/ cuisiniers !!!! que vous êtes , en effet si nous écrivons , cuisinons et respirons "Bouffe" pour la plupart de nous à longueur de journées, que mangeons nous réellement au cours d'une semaine ?-Du Lever à notre coucher -
J'ai décidé de me "coller" a un exercice périlleux qui risque de me mettre face à une évidence (et me discréditer par la même occasion mais j'assumerais...), je mange trop ou trop mal ou trop riche , pas assez "vert" , pas assez équilibré, pas assez ...?
être passionnés de cuisine ne nous mets pas à l'abri de carences alimentaires et de non sens diététique , alors qui osera comme moi à tenir un cahier sur une semaine:
-De Lundi 20 Novembre au
-Dimanche soir 26 Novembre)
tout ce que l'on ingère en une semaine (boissons y compris, sucre , café etc....bouts de pain grignotés etc...etc... et le publier ensuite sur son Blog ?
Je propose cela à toutes évidemment mais lance la première pierre à Myriam des M&M's., Gracianne , d'un Dimanche à la campagne , Hélène de "Mais qu'est - ce qu'on mange ...."si vous n'y voyez pas d'inconvénients.........faire suivre sera encore plus utiles et intéressant .
-Alors prenez un cahier et notez heures par heures tout ce que vous ingérez au cours de cette semaine (je dis bien tout!!!!)
et publiez le dés le 27 nov pour que j'en fasse une synthèse ......
Pour Combattre la mal bouffe il faut employer les "gros moyens".
Je ne vous cache pas que j'ai mangé un Mc DO Mardi midi (en route) tout en culpabilisant ..
37 petites bulles de vous à moi ...:
Bon bah j'essayerai de m'y tenir... Dis... on doit noter le nombre de sucres dans le café ? Tu ne vas pas non plus demander de noter tous les verres d'eau ???
les sucres oui ma chére , pas les verres mais pourquoi pas , c'est intérréssant de voir combien de litres d'eau on boit ...alors éssaie c'est assez édifiant , pour avoir fait l'éxpérience avec une de mes classes autrefois)
Garance
Tu sais, j'essaye de faire un peu gaffe, mais je sui bien consciente qu'il ya des manques et des trop... Coup de bol, chez moi les trop ne se voient ps sur la silhouette... Mais j'suis certaine que si on me faisait faire une petite prise de sang juste pour voir le taux de cholestérol... bah je ne serais pas déçue du voyage...
Je viens de m'enfile 4 carres de chocolat, ouh la j'ai honte tout a coup. Faut commencer l'exercice de suite?
Ah, je viens de relire et voir la date de debut, excuse moi.
non Lundi! (et les 4 carrés il faut les manger à 16 h 00 pour le coup de pompe de l'aprés midi et hop une bêtise à moitié faites !!!!) et je serais heureuse de ta participation , je sais que c'est astreignant mais trés intérréssant au final , tiens moi courant ...de plus je viens de cailler un l.de lait avec du suc de figuier je mettrais la recette en ligne (il faut faire frémir à 90° le lait et remuer les batons dedans en faisant tomber la température à l'extérieur par exemple puis on retire les batons et on laisse cailler ça va trés vite ensuite on égoutte dans un torchon et faisselle)
à+
garance
Bon, d'accord ! je commence aujourd'hui, mais si c'est trop grave, j'arrête, hein?????
Bises
Hélène
Et puis je vais faire ça sur plus longtemps, ce sera intéressant !
Bon, mais je ne t'enverrai que ce que tu veux !
Re- bises
Hélène
Merci Héléne, fais ce que tu sens mais l'important c'est :
-de ne pas tricher ..
- ne pas changer ses habitudes juste pour la semaine !
-et de noter tout sans omission y compris sucre , miel , bref absolumment tout ...
voila , ça promet dêtre une bonne expérience
Garance
ok, Garance, je m'y colle !
et le punch ?? faut noter la quantité srupuleusement ? pfffffffff vais passer pour une .....même pas honte :-)
ah Brigitte oui même et surtout le Punsh .....ça va réveiller de vieilles angoisses ce truc là ....ah ah ah ...
Garance
T'inquiètes Brigitte, tu ne seras pas la seule... Lundi, j'arrête le Martini LOL ;-)
Par contre ce qui serait sympa c'est que toutes les personnes qui participe au truc, laisse leur adresse de blog... Comme ça on pourra culpabiliser à mort ou déculpabiliser en allant voir ce qui se passe chez les autres, non ?
Bon, je commence : http://lesmetmsetcompagnie.blogspot.com/
J'attends les autres adresses ;-)
Tu as changé ta photo en haut , j'aime beaucoup !
si tu veux, moi je peux particper aussi, je trouve l'idée très intéressante
Le but n'est pas de culpabiliser ou de déculpabiliser mais d'avoir une vision sur notre alimentation avec les bons et mauvais aspects, aprés on sait par où l'on faute et on peut rectifier le tir plus facilement , de plus c'est un bon exercice sociologique que de voir que qui que nous sommes (cuisinieres passionnées , érudites ou non , tout milieu confondu ) la cuisine est un territoire protégé et souvent méconnu des autres , on mange pour différentes raisons et de maniére trés différentes (selon nos moyens , nos envies ,; nos connaissance) loin de moi un esprit de voyeurisme bien au contraire ...je pense que cela peut devenir trés intérréssant ...
j'attends toutes vos participations avec impatience et je dis bien c'est ouvert à toutes ......
Ne changez rien à vos habitudes , ce n'est pas un régime ou un concours ....
CATHY oui tu es la bienvenue
GARANCE
Comment fratwoman ! tu ne sais pas que je suis une souris ??? :-))
allez hop un martini en gage....
brigitteguyane : http://cafecreol.canalblog.com
tu es wellcome
c'est déjà ce que je fais depuis 8 semaines, je sui suivie par une diététicienne, celà m'a permis de prendre conscience de pas mal de choses !
on s'apperçoit, en fait en notant tout, que l'on mange beaucoup trop et mal équilibré; du coup, en faisant plus attentio, j'ai perdu 2,5 kg !
Reine feuille ravie de ton intervention , en fait c'est un des points que je voulais également démontrer et je suis certaine que tu pourras nous apporter des choses par ton expérience n'hésites pas à participer ....
Garance
Oh la la c'est pas facile. Je te promets rien.
Oui je sais Annika , même pour moi c'est aussi un peu une contrainte mais je sais que vous serez ravie de l'avoir fait....
Garance
le gamin sur la photo est impressionnant....
Garance, si tu es d'accord, je vous emboîte le pas.
Tarzile
tarzile , clem allez Go !!!!!
Bonne idée. Je veux bien participer, donc lundi je commence à noter.
Bon heureusement que c'est pas cette semaine passée ,car p'tit punch ,sur p'tit punch .....acras de morue sue accras de crevettes ,boudins créoles ,colombo de porc sur colombo de poisson ,féroce d'avocats sur pimentade de poisson et oups j'oubliais le desser ;sorbet cococ,sorbet gingembre sorbrt cacahuètes.....aie aie ah j'oubliais le vieux rhum pour digérer et voilà une sermaine qui se termine avec des calories en trop .....NOUVELLE SEMAINE AU VERT...!
ce sera surement très interessant ce petit exercice, je l'ai fait il y a longtemps sur les conseils d'une nutritionniste, et c'est vrai qu'il y a toujours plein de petites surprises!
bon, je vais essayer de tenir mon petit carnet - on t'envoie le tout le 28 c'est ça?
bises
je viens de chez brigitte là , et c'est une excellente idée que tu as , j'aurais trop honte moi de dire tout ce que je " bouffe" , bon j'essaie quand même.
bisous
oki....on est lundi matin, c'est parti !
merci à toutes et bonne semaine
Garance
Ouf, çà ne s'adresse qu'au cuisinières...
Bien désolé de te décévoir mais non les hommes sont les bienvenus ......surtout les Hommes d'ailleurs ...Dorian si tu me lis ...
Garance
Je viens de chez Brigitte, je trouve l'idée très petinente je l'avais d'ailleurs fait quelques mois après ma grossesse il y a un peu plus de 2 ans) pour me faire une idée...Je sais déjà que je mange plus sucré qu'avant mon blog, c'est archi certain! Mais peut être plus équilibré aussi? A voir! Je m'y colle!
Mon Chéri ne veut pas s'y coller, il est pas blogueur mais terriblement grignoteur (sucré ET salé!!)...
Lali bienvenue je pense que l'on apprends toujours un peu et ça c'est important ....pour ton grignoteur de mari et bien à bientot j'en suis sur ...
Garance
oulalala! l'idée est excélante! je n'ai pas de blog cuisine mais je pense que ce serait une bonne chose, je vais essayer de le faire... mais je ne sais pas si je le mettrais sur mon blog! :)
artway merci mais je pense que tu peux le mettre en ligne , ton blog est trés sympa j'y retourne ....
Garance
Brigitte m'a alerté sur ta démarche et depuis je note tout soigneusement. Vais je oser publier ?
Dommage, je n'ai pris connaissance de cet exercice que aujourd'hui, cela fait un peu tard pour me souvenir de ce que j'ai mangé depuis lundi mais je me serais soumise à cet exercice très volontiers.
Une prochaine fois.
Terriblement impudique, mais terriblement intéressant, ton "exercice" ! Je viens d'en prendre connaissance qujourd'hui, mais je me demande si je ne vais pas le faire quand même, pour moi !
Très violente, ta photo en tête de billet !
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