Rencontre suite & fin....

Je "Tchache" tout le Temps vous l'aurez remarqué ....
Petit probléme technique je dois continuer sur ce nouveau post...
Pour les amis un grand Merci ....
A Reynold Kervokian , Le Docteur Botella , Madame Cecconi-Botella de l'ensemble orchestral EOL (en concert dans le LUBERON prochainement ), Monsieur Marcellin ancien Batonnier à Avignon , suppléant de Monsieur le Maire de Cavaillon Monsieur Giro , madame Orsenna chez "ID logistic/ La Flêche" et leur fille Pauline , Madame Rey Betty et merci pour les Superbes Cerises du jardin qui vont finir en Confiture Cerise -Fleurs & Feuilles de sauge ....Jean Pierre et Marie (trop tard...) et tous les passants , Madame Bergeron, Monsieur Vermeuil , et Cecile( ton Flan: un succés!!!) et la Famille Lamprien , merci pour les herbes et Sachets d'épices (Les Herbes Aromatiques Lamprien à Sénas), Olivier & Marie anne et "Sixtounet" qui nous a bien fait rire avec Julius et les enfants....
ma copine Karyne pour le Pain , la Cocotte minute Toute neuve Clipso dont je révais et ta présence toujours aussi agréable ...et ton aide à chaque moments ....Merci
Et puis les 2 jours en images pour finir...

Karyne , François et Viviane ...
Le Crespeou de Fanes de radis-orties + tapenade d'olive noire +Tomates sêchée et Tomates fraiches ... La Boulangerie en bas de la Colline qui a la demande m'a fait des Pains Magnifiques et puis Cavaillon c'est pas que le Melon...
Mes Pommes de Terre nouvelles & Sauce Crême Aneth , oeufs de saumon sauvages ..
Le Soir repas à base d'agneau de Sisteron badigeonné avec les épices d'Ali mon ami" Nomade en Suisse" (du Maroc) grillé par Laurent au BBQ de maniére parfaite...
Le lendemain aprés un petit déjeuner à la maison , balade au Marché de Coustellet , seul bémol une trés mauvaise réception d'un"Restaurateur mal luné et trés impoli " qui n'a pas compris que 20 pers qui prennent l'apéro ce sont des clients et non pas des squatteurs de chaises ,
résultat ? direction la Colline pour l'apéro et un Brunch ensemble avec des fruits et légumes cuisinés ensemble ...
Au Menu ?
- du Melon de Cavaillon , au Mélange d'épices (Création Maison)....
( Pollen broyé et trois poivres" Cubébe , poivre long et poivre de Jamaique , sel & sucre broyé ), une petite création dont je suis fiére car c'est l'inspiration d'un Chef japonnais et la rencontre des produits locaux qui m'a guidé ...
Une salade de Tomates Coeur de Boeuf & Concombres "Africos" ...Sauce au Miel..
Un plat fait d'aubergines au Four & à l'huile d'olive
de fleurs de courgettes en Beignets , de fleurs de courgettes à la Vapeur et des Accras improvisés à la Crevette & Morue , fait spontanément aprés mon coup de gueule d'une minute dû au stress ..Une reussite culinaire...spontanée...
La courgette Fleur Male & femelle .....
Mes "faux accras " à la Morue & crevettes et mélange de ciboulette -Coriandre & persil plat ..
Faux accras j'ai bien dit parce que je ne souhaite pas me faire agresser par une" spécialiste de l'Accras "dont je n'ai pas fait la recette originale je précise (comme la Spécialiste "ES Sardines" qui m'a agréssé un jour sur mon Blog en précisant que les Portuguais n'en mangent Jamais, je precise qu'elle avait avait une migraine qui avait dû la conduire jusqu'a mon BLOG qu'elle ne commentait d'ailleurs jamais !!!!!!) DONC FAUX ACCRAS JE PRECISE BIEN !!!!!
L'assiette de Valérie ...
Un Week end riche en Soleil , chaleur , émotions, cuisine , vins, rencontre & découverte , en fatigue et coups de grisou (MOI OF course !!!) et surtout riche de beaucoup d'expérience pour la prochaine EDITION parce que oUI il y en aura une 2éme !!!!!!!!
MERCI à TOUTES ET TOUS......et allez voir le Post sur le Blog d'hélene de Cannes , un vrai Film en vrai ....

C'est dingue ce que certains pensent de JULIUS vous ne trouvez pas maintenant que vous l'avez rencontré ?