Le Temps nous a replongé dans une frénésie de Soupes .
Bien que les températures remontent la Provence a vu mieux...
J'ai tondu 2000 m2 de savane , taillé , coupé , arraché , rempoté, enfin accroché les Hamacs et remis les coussins et Chiliennes dehors ...
Cette "Auberge espagnole " va vivre des Petits et grands moments , j'aime l'éffervescence de cette ruche en mutation ...
chacun s'affaire avec la même intensité ici , l'équilibre est toujours respecté , c'est ce qui fait notre Force ....et notre Bonheur!
En parlant de Bonheur j'ai eu, hier, le plus grand des Bonheurs qui soit donné . Ma" grande" cousine qui attend" incessament sous trés peu" d'accoucher m'a supplié de venir la masser à LYON , je n'ai pas hésité .Dans une autre vie j'ai étudié une technique ancestrale de massage préparatoire à l'accouchement , un rituel qui permet aux femmes de se relaxer et de préparer leur mental et leur périné à l'accouchement ...C'est un don que de pouvoir toucher ainsi et c'est un véritable "Bienfait et Bonheur " que de savoir Recevoir.-J'ai remarqué à quel point nous ne savons plus "Toucher" les autres , à quel point l'être humain s'est éloigné de lui même ...
-Avec le regain des Soins & l'engouement connu par l'Aromathérapie et les SPAS ces derniers années , on a vu fleurir une panoplie de Massages & techniques en tous genre (Reiki , shiatsu , californien , Suédois, tanakamine, massage coréen , ect...)
-C'est un bien , mais il faut agir avec vigilance , les techniques s'apprivoisent lentement , une grande connaissance du corps humain est nécéssaire ainsi que la gestion du psychisme .
De plus , L'aromathérapie qu'aujourd'hui on découvre en Cuisine , n'est pas un Art insignifiant , en tant qu'ancienne Aromathérapeute , je suis contre (voilà qui est dit, mais cela reste ma seule opinion forgée aprés 17 ans d'expérience ...)
Pourquoi rajouter des Huiles essentielles alors que l'on peut faire avec les produits naturels ? les Huiles , sont de plus , volatiles, donc sensibles à la chaleur , dermo caustiques donc attention au brûlures de l'estomac et du Oesophage , ne se diluent que dans une matière grasse (comme toute les huiles !) ...
Je suis surtout Contre la vulgarisation de ces nouvelles "LUBIES"et phénomènes de Mode de manière non encadrée .
*Maintenant il m'est arrivé de mettre une goutte d'H.Ess d'Orange Douce http://lemondegarance.blogspot.com/2007/02/le-lundi-sous-la-pluie.html là comme parfum par exemple mais cela reste des exceptions)
*Si vous désirez en faire l'usage malgré tout vous trouverez quelques ouvrages bien écrits dont un de VALERIE CUPILLARD (la Cuisine aux Huiles Essentielles)
- J'ai vu arriver à l'hopital un enfant de 5 ans qu'une maman avait soigné par ingestion de quelques gouttes d'H.Ess. de camomille , confondant Homéopathie et aromathérapie ...On traite les Enfants à partir de 6 ans et sur recommandations médicales , les Jeunes enfant (de 2 a 5 ans ) peuvent être massés avec du Lavandin ou une goutte de Camomille diluée a un peu d'huile de Base ...Les bébés peuvent être massé mais simplement avec une huile de base neutre même les Lavandes( Lavandin, Lavande Fine , lavande Aspic , Lavande Stoechas trés dangereuse pour la Femme enceinte par ex puisque abortive et neuro-toxique ) est une huile que je ne recommande que trés tardivement (1 goutte )...
-Ou cette Jeune cadre qui avait ajouté une goutte de sauge sclarée( huile fortement dosée en Phyto ostrogéne par ex, a ne pas employer en cas de risque de Cancer du Sein ou avant la Menopause par ex.) à une vinaigrette "pour faire "Branchée" , avec la consommation du Vin elle s'est vite retrouvé en état profond d'ébriété , en effet les Huiles Ess. peuvent agir de manière particulière en fonction de leur composition & chemo type par ex.
On ne masse pas sur un terrain inflammatoire , une plaie ou une infection (ou pire sur des patients Cancéreux) , on ne masse pas avec des Huiles essentielles pures directement apposé sur le derme (les Huiles sont dermo-caustiques) sauf pour les Lavandes (lavandin etc..) et le Melaleuca Alterniflora "Tee Tree Oil "(anti-infectieux puissant )...on doit impérativement les Mélanger à une huile de base ou dans le bain les dissoudre dans une cuillère à soupe de lait ou de poudre de lait par ex..
-une goutte suffit largement parfois , je suis contre les trop grandes synérgies , 3 huiles au maximum pour éviter les interactions désastreuses...Et toujours des HUILES estampillées "Bio" et de grande qualité !
* demander conseil à son Pharmacien ou medecin traitant ...
*On ne masse pas une Femme enceinte pendant les 4 premiers mois de grossesse et ensuite sauf contre indications, en toute connaissance de son Métier (et sur avis médical si nécéssaire).
*attention aux huiles photo- sensibilisantes à cause des "Furocoumarines " qu'elles contiennent(citron , pamplemousse , agrumes ) on ne se masse pas avec avant une exposition au soleil ...
hier le massage a duré 1 heure 30 , musique trés douce , massage au sol sur un Futon et serviettes en coton , pièce chauffée sans excès et exercice de respiration pour débuter, on masse le dos en douceur , puis j'ai finis par le visage et les points "Shiatsu" sur la boite cranienne.
on dort en 2 sec si ce n'est pas déjà fait...!
*3 gouttes d'H.Ess. pour 5 ml d'huile neutre (sésame , jojoba, avocat , carotte , soja , olive etc..)
-il existe des huiles de "massage du Périnée" chez la marque Weleda sinon huile neutre et une goutte d'Huile de "Palmarosa" ...par ex.
Aprés Marie a eu envie d'une Soupe...
-1 gousse d'ail coupée en 2.
-1 c. à c de Ghee (ou huile neutre)
Faire bouillir le lait coupé de crême avec 1/2 gousse d'ail et les 4 Capsules de cardamome écrasées (attention de bien récupérer les petites graines odorantes ), retirer du feu et laisser infuser .-Dans une poèle mettre un peu de ghee (beurre clarifié ) ou une cuillère d'huile neutre , ajouter la capsule restant de cardamome , l'autre 1/2 gousse d'ail , le curcuma , faites grésiller 1 sec et ajouter les /Courgettes et faites dorer de chaque côtés , le mélange va s'impregner de tous les Parfums . retirer du feu .-Filtrer le lait puis y ajouter le mélange ghee/ courgettes /épices rôtis , refaire chauffer jusqu'a ce que les courgettes soient bien cuites , mixer alors la soupe ...
Il fait Chaud . La moiteur nous tient éveillés la nuit....
On parle , on chuchote , on rit , puis en silence on fait un Voeu lorsqu'une étoile filante déchire la nuit ...
Les Cigales bercent de leurs " tssssstssstsss tsss tsss" ... La Poésie c'est ça ici , ça ne tient à pas grand chose ...
J'ai fait des "Qeema Parathas" à l'agneau et quelques accompagnements .
Oui, c'est ça la Poésie de La vie pour moi , peu de chose , vraiment...
Un Dimanche à Saumane
Après le repas , on se repose dans de vieux lits en fer , à l'ombre d'un pin....on discute pendant que les Enfants jouent dans la Piscine, ou se reposent avec nous ....
-La pluie (qui ne vient plus ) , Le Bonheur ( est il à mes Pieds comme je le pense et pas ailleurs ...?) , les Hommes (Toujours les mêmes , ils ne changent pas mais changeons nous , nous même ?), la Vie , les Gens , la Vie ......
-La Farce-
- Assemblage - 
Servir ces Parathas avec une sauce au Yaourt , Menthe et concombres , des tomates ou autres crudités , comme il restait de la Farce je les ai inclu a l'assiette arrosé de citron vert ....
Et ici débute les vacances tant attendues de Miss "Hello kitty" qui arrive ce soir (ça change vite les enfants aprés "OUI OUI" , "DORA" & "Charlotte au Fraise ", voici venu le temps des "Hello KItty" , ça promet!).....
Hélène
